4,725円（税込）
容量：6種・計900g 発送：3～7営業日程度
商品の詳しい情報です
| 商品名 | 無添加・手作りハム・ソ―セージ6種セット |
|---|---|
| 内容量 | ロースハム100g、ベジタブルウインナー100g、バジルウインナー100g、ガーリックウインナー100g、フランクフルト200g、シュミットケーゼ300g |
| 賞味期限 | 冷蔵14日 |
| お届け方法 | 冷蔵便 |
| 原材料名 | ロースハム（豚ロース肉、食塩、香辛料、砂糖）、ベジタブルウインナー（豚肉、食塩、香辛料、玉葱、砂糖、セロリ、人参）、バジルウインナー（豚肉、食塩、香辛料、玉葱、砂糖、バジル）、ガーリックウインナー（豚肉、食塩、香辛料、玉葱、砂糖、にんにく）、フランクフルト（豚肉、食塩、香辛料、玉葱、砂糖）、シュミットケーゼ（豚肉、食塩、香辛料、玉葱、ハーブミックス） |
| 梱包形態 | 袋入り、紙箱 |
岩手から産地直送！本場ドイツ仕込みの味！
【産地直送】無添加「手作りハム・ソ―セージ」岩手「館ケ森牧場」の大自然の中、ハーブを加えた飼料と、天然水で育てた自然豚肉を原料に、天然の香辛料と塩、そしてドイツ仕込みの手作り技術で、無添加で作りあげた「館ケ森ハム工房」の手作りハム・ソーセージセットです。
岩手県館ヶ森牧場の直営農場で飼育された高原豚！
ハム・ソ―セージの原料は、岩手県・北上山系南部丘陵・館ヶ森牧場で、きれいな空気と豊かな自然、ドイツ・バイエルン地方と共通する気候と、風土の最適な環境の中で、遺伝子組み替えでない麦・芋をベースに、ハーブを加えた、飼料と天然水で育った高原豚を使用しています。
製法へのこだわりがおいしさの秘密！
合成保存料・発色剤・結着剤・化学調味料を使用せず、ドイツから直輸入した香辛料と、天然塩・きび砂糖のみで味付けし、独自のスモークハウスでサクラのチップを使い、熟成に通常の2倍から5倍の時間をかけて、じっくりと燻煙した、無添加・手作りハム・ソーセージです。
「どっちの料理ショー」で特選素材に選ばれました！
プロの料理人・百貨店のバイヤーなどから高い評価をいただき、「どっちの料理ショー」でも特選素材に選ばれました。
ドイツDLG（国際ハム・ソーセージ品質協議会）・SUFFA（ドイツ食肉製品コンテスト）で、金・銀・銅賞受賞の専門の職人をドイツ・ミュンヘンから招き技術を受け継いでいます。
4,725円（税込）
容量：6種・計900g 発送：3～7営業日程度
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一部直送商品につきましてはヤマト運輸等、他の配送業者がお届けする場合がございます。
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※配送日に関しましては、ご希望に添えない場合がございます
また、直送等一部商品につきましては、配送元の表記が卸業者名・メーカー名となる場合がございます。
※海外への発送は承っておりません
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10日以内に届いた場合のみ、正しいものに交換させていただきます。
在庫がなく、交換ができない場合、返金対応させていただきます。
お客様のご都合による返品・交換は承りかねますので、ご了承ください。
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東京都公安委員会許可第303310707381号
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